Erinnern Sie sich an das Cover, das vor genau 45 Jahren von veröffentlicht wurde Der Spiegel mit einer Waffe auf einem Teller Spaghetti? Nun, dieses Mal wurde eine Kalaschnikow auf unsere geliebte Pasta gelegt. Aber auch auf Pizza, Michette und Focaccia, allesamt typisch für unser Land, die nur aus Weizen, oft dem sogenannten Hartweizen, und anderen Getreidearten, hauptsächlich aus inländischer Produktion, hergestellt werden können.
Vor einigen Tagen wurde bekannt gegeben, dass Moskau bis zum 2021. April den Export von Ammoniumphosphat und anderen aus Methan hergestellten stickstoffhaltigen Düngemitteln in den Rest der Welt verbietet, wobei Russland zu den vier größten globalen Produzenten und dem wichtigsten Europa gehört Anbieter. Im Jahr 549 verzeichneten italienische Landwirte – wie alle europäischen – einen Anstieg der Kosten für ihr Erdgas um 263 % und die Kosten für stickstoffhaltige Düngemittel um 5 %. Es ist keine Überraschung, dass die meisten Getreide- und Getreideproduzenten auf den Einsatz von Düngemitteln verzichtet haben, mit der realen Gefahr eines Rückgangs der Nahrungsmittelproduktion um 10 bis XNUMX Prozent. Irgendwo müssen wir Hartweizen und anderes Getreide finden, um Nudeln, Pizza und Brot herzustellen. Werden wir uns an den Kreml wenden, um sie zu erhalten, auch wenn sie von minderer Qualität und zu monströsen Preisen sind? Vorerst nein: Um die Inlandspreise zu kontrollieren, hat Russland seit mehreren Monaten Quoten für Getreideexporte eingeführt.
Um die Bombenwirkung von Putins Entscheidungen auf unsere Wirtschaft und unser Mittagessen zu verstehen, bedenken Sie, dass Italien 64 % seines Weizenbedarfs für die Öfen im Ausland kauft: Im Jahr 2021 importierten wir satte einhundertzwanzig Millionen Kilo Getreide aus der Ukraine und fast eine Million Kilo Hundert aus der Russischen Föderation. Überlegen Sie, welche Auswirkungen es auf unseren Lebensmittelsektor hätte, wenn beides fehlen würde: Es genügt zu sagen, dass die heutige Erklärung besagt, dass Divella ohne Lieferungen aus der ehemaligen UdSSR nur über Mehlvorräte für einen Monat verfügt. Ja, Sie haben richtig gelesen: Nur noch einen Monat und dann ist es soweit.
Bei genauerem Hinsehen könnte unser Teller noch leerer werden, wenn die Ukraine wieder in die Hände Moskaus käme und unsere Nudeln tatsächlich unter die Kontrolle des Kremls geraten könnten: Kiew ist mit Abstand der größte Agrarproduzent (und vor allem Getreideproduzent). der nördlichen Hemisphäre und unser Hauptlieferant von „mit dem Potenzial, seine Produktion um ein Vielfaches zu vervielfachen“, sagte Bate Toms, Präsident der britischen Handelskammer in der Ukraine, gegenüber Politico.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Russland es ist „Sehr früh in der Nahrungskette … (Europa) ist auf russisches Gas und Düngemittel angewiesen, um seine Häuser zu heizen und seine Menschen zu ernähren. So einfach ist das.“1 Wenn dies wahr ist, dann sind, wie Federico Fubini im Corriere della Sera schrieb, Preiserhöhungen unabhängig von der Marktlogik, eine Blockierung des Exports von Düngemitteln und Kürzungen beim Export von Gas und Weizen, „Sie stärkten Putins Erpressungskraft bei der Verfolgung seiner subtilen Strategie der wirtschaftlichen Destabilisierung Europas“.
Kurz gesagt, das russische Ziel scheint darin zu bestehen, Unzufriedenheit durch die Erhöhung der Lebenshaltungskosten (Brot, Nudeln, Energie, Heizung usw.) zu verbreiten, um den Aufstieg „freundlicher“ politischer Kräfte zu erleichtern.
