Normalerweise wird der erste Zugang zu einem Buch durch die Lektüre des Titels geleitet, er wird falsch sein, aber wenn er mir nicht gefällt, gehe ich kaum weiter. Zum Glück war ich mit meiner Frau in der Buchhandlung. Sie kaufte das Buch und nachdem ich es gelesen hatte, war sie es, die mich faszinierte und einige interessante Passagen vorlas. Ich habe es also auch gelesen und muss sagen, dass es eine angenehme Entdeckung war.
Der Autor Joe Schwarcz ist Professor für Chemie an der McGill University in Montreal, Kanada.
Worum geht es, fragen Sie. Es handelt sich nicht um das klassische Chemiebuch, dem man nur schwer folgen kann und das manchmal langweilig ist, sondern um eine interessante Reise durch die Chemie, die uns im Alltag umgibt. Die Chemie und ihre Geschichte sind auf freundschaftliche Weise miteinander verbunden und führen den Leser dazu, die Chemie und den Menschen, die Protagonisten der Entdeckungen, gemeinsam zu entdecken.
Oftmals sind die Entdeckungen, insbesondere im pharmazeutischen Bereich, durch Zufall geschehen, ebenso wie die manchmal wohlwollenden, manchmal schlechten Nebenwirkungen der Wirkstoffe und ihrer Wechselwirkungen mit anderen Naturstoffen oder wurden nicht entdeckt.
Wenn wir die Packungsbeilage eines Arzneimittels lesen, ist es schwierig, Hinweise für den Typ "Vorsicht, nicht mit Grapefruitsaft einnehmen" zu finden, aber Grapefruitsaft enthält Substanzen, die die Wirksamkeit einiger Arzneimittel zur Behandlung von Bluthochdruck erhöhen können. Natürlich kann es auch gefährlich sein, wenn Sie nicht aufpassen. Tatsächlich kann jede Substanz, wenn sie in der richtigen Dosis eingenommen wird, gut funktionieren, aber wenn die Dosen falsch sind ...
Ich hatte kürzlich einen Herzinfarkt und bin seitdem in Behandlung. Eines meiner täglichen Medikamente ist Aspirin. Ich hätte nie gedacht, dass die Verwendung von Aspirin zur Blutverdünnung zufällig von einem kalifornischen Hausarzt, Dr. Lawrence Craven, entdeckt wurde, der bemerkte, dass seine Patienten, die Aspirin-Kaugummi nahmen, um Schmerzen zu lindern Nach einer Tonsillektomie litten sie häufig an Blutungen. Er dachte daran, Aspirin zu verwenden, um die Bildung von Blutgerinnseln bei Patienten mit Herzinfarkt zu vermeiden.
Meine Interessen schließen Geschichte ein. Als ich die Balfour-Erklärung von 1917 studierte (mit der die britische Regierung erklärte, dass sie zur Ansiedlung der Juden in Palästina zur Verfügung stehe), hätte ich nie gedacht, dass diese Erklärung aus Dankbarkeit gegenüber einem Juden (dem Chemiker Chaim Weizmann) abgegeben wurde, der suchte Eine Methode zur Herstellung von Isopren entdeckte, wie aus den Früchten der Rosskastanie Aceton hergestellt werden kann, das von englischen Fabriken zur Herstellung des für den Krieg notwendigen Cordits verwendet wurde.
Diese und viele andere Kuriositäten sind ein wesentlicher Bestandteil des Buches, das ich Ihnen zum Lesen empfehle.
Ich bin unschlüssig, ob ich meinem Instinkt in Bezug auf die Titel folgen und nicht die anderen Bücher des Autors kaufen oder eine Ausnahme machen und "Wie krümelst du einen Keks?" Kaufen soll ...
Ich habe mich noch nicht entschlossen, allen eine gute Lektüre zukommen zu lassen.
Alessandro Rugolo
