An der Initiative, die Teil der vom Gesundheitsministerium, dem Ministerium für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik (MIPAAF) und den Carabinieri als qualifizierten Beitrag zur Durchführung der Veranstaltung geförderten Aktivitäten (Debatten, Rundtischgespräche, Aufbau von Ausstellungsständen usw.) ist, nehmen hochrangige Vertreter internationaler Organisationen, Regierungsbehörden und der Justiz teil, um die Probleme des Lebensmittelbetrugs anzugehen.
Die internationale Veranstaltung, die in zwei Tage (einen theoretischen und einen praktischen) unterteilt ist, zielt darauf ab, die Aufmerksamkeit auf die Verstöße gegen die europäische Lebensmittelgesetzgebung und ihre daraus resultierenden Auswirkungen auf den Weltmarkt zu lenken und den multidisziplinären Ansatz aller öffentlichen und privaten Akteure zu fördern und anzuregen, die in unterschiedlicher Funktion an der Bekämpfung der Kriminalität in diesem Sektor beteiligt sind.
Die Arbeit des ersten Tages wird in fünf Phasen unterteilt: eine Einführungsphase und vier Sitzungen, die jeweils „Europa“, „Amerika“, „Asien und Afrika“ und „Internationale Zusammenarbeit“ gewidmet sind. Die Reden werden von der Gesundheitsministerin, Hon. Beatrice Lorenzin, die per Videokonferenz aus Rom zugeschaltet ist, und vom Generalkommandanten der Carabinieri, Tullio Del Sette, eröffnet, während der Minister für Land-, Ernährungs- und Forstpolitik, Maurizio Martina, die Konferenz schließen wird.
Der erste Tag endet mit der Aufführung der Fanfare des 3. Lombardischen Carabinieri-Regiments in der Nähe des Baumes des Lebens.
Am zweiten Tag, der dem Besuch von zwei Milch- und Tierproduktionsbetrieben gewidmet ist, die speziell von Handelsverbänden ausgewählt wurden, können die praktischen Anwendungen der europäischen Gesetzgebung zur Lebensmittelsicherheit „vor Ort“ durch eine Inspektion der NAS (Anti-Verfälschungs- und Gesundheitseinheit) und der NAC (Anti-Betrugseinheiten der Carabinieri) durch die Carabinieri veranschaulicht werden.
Daher spielt Italien mit seinen gefestigten und allgemein anerkannten Agrar- und Ernährungstraditionen einmal mehr eine Führungsrolle bei der Förderung gemeinsamer Strategien zum Schutz kollektiver Interessen wie der Lebensmittelsicherheit und damit zur Gewährleistung der Gesundheit aller.
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Quelle: Generalkommando der Carabinieri
