Laura Pepe
Ed. Laterza, Bari 2018
pp. 244
Der Autor, Professor für antikes griechisches Recht an der Universität Mailand, befasst sich in diesem Aufsatz mit der griechischen und römischen Kultur aus der Sicht des Weins.
In den homerischen Gedichten ist Wein eine ständige Präsenz; seine Fülle wird durch den sehr hohen gesellschaftlichen Wert gerechtfertigt, der damit verbunden ist. Denjenigen, die in seinem Haus ankommen, reicht der homerische Charakter gemäß der Regel, einen würdigen Empfang zu bereiten, einen Kelch.
Das Symposium war Homer jedoch unbekannt. Daran können nur freie männliche Individuen teilnehmen – die einzigen zum Symposium zugelassenen Frauen sind Hetären – liegend klinai, Die an den Wänden entlang angeordneten Beete sind in gleichem Abstand von der Mitte – wo der Krater mit dem Wein platziert wird – angeordnet, so dass niemand eine privilegierte Position einnimmt, im Einklang mit dem Konzept der Gleichheit. Aber für einige wenige ist es Gleichheit.
Es ist in Rom? In der ewigen Stadt, die von der griechischen Kultur fasziniert war, wurde das Symposium zum Bankett Klinen sie werden zu Triklinien, also zu Dreisitzerbetten. Die wesentlichen Unterschiede zwischen den beiden Zivilisationen bestehen jedoch in der Zulassung von Frauen zu Banketten und in der Reduzierung des Weins auf die Rolle einer einfachen Erscheinung „Er ist nicht mehr in der Mitte des Raumes; Stattdessen gibt es einen Tisch voller Köstlichkeiten aller Art.“
Wein ist der Protagonist einiger Feste sowohl in der griechischen als auch in der römischen Welt „das einzige alkoholische Getränk, das es wert ist, getrunken zu werden, typisch für eine höhere Zivilisationsstufe“, im Gegensatz zum Bier, das von den „Barbaren“ konsumiert wurde. Ein Indikator für Höflichkeit ist jedoch nicht nur, was man trinkt, sondern auch, wie man es trinkt: Unkontrollierter Rausch verursacht in der Tat Schande und Schande.
Für Platon „Trinken ist eine Übung der Mäßigung, bei der es nicht um den Verzicht auf Genuss geht, sondern um den Erwerb von Werkzeugen zur Kontrolle des Genusses.“ Allerdings ist der Rauschzustand nicht verboten, im Gegenteil.“Sowohl Kontrolle als auch Kontrollverlust waren integrale Bestandteile der Ethik des kollektiven Trinkens. wo „Der Rausch wurde ritualisiert, um dank des Rituals zu einem Ausdruck der Kultur zu werden, der seinem Gegenteil, der Nüchternheit, zumindest ebenbürtig war.[…] Das Wichtigste war, am nächsten Tag die gewohnte Gelassenheit wiederzuerlangen und wieder derselbe zu sein, der immer vergessen, was im Symposium passiert war.“
Lediglich Frauen, Angehörige einer hochklassigen Familie und vor allem römische Frauen, hatten ein absolutes Alkoholverbot. Dabei ist das Symposium ein Ort der Regeln „Wein ist das tragende Gerüst, der kulturelle Kitt eines komplexen Geschehens, bei dem Kinder gleichzeitig umworben und erzogen werden müssen, bei dem Hetären unterhalten und Freude bereiten müssen, stattdessen ist das Convivium, zumindest in der Kaiserzeit, der Ort.“ wo alles rechtmäßig ist“, mit Wein“kostbarer und unverzichtbarer Verbündeter des dort gesuchten und genährten Eros.“
Gianlorenzo Capano
